Humus als Speicher von CO2 aus der Luft. Die CO2-Humus-Initiative hat zum Ziel, Wege vorzustellen, wie wir es schaffen CO2 aus der Luft im Humus zu binden. Jeder kann in seinem eigen Garten, in seiner Streuobstwiese, auf seinen landwirtschaftlichen Flächen etwas tun: Humus aufbauen. Die Biolandwirtschaft baut nachweislich über die Jahre Humus auf. Auch in unserem Betrieb betreiben wir Humuswirtschaft und betreiben mit unseren Streuobstwiesen und den zahlreichen Hecken sogenannten Agroforst. Die Ergebnisse der Studie des Thünen-Institutes zum Beitrag des ökologischen Landbaus finden Sie im Thünen Report 65.
Im eigenen Garten kommt der Kompostwirtschaft eine entscheidende Rolle zu. Der Abraum Ihrer Grünflächen und Hecken ist das Ausgangsmaterial für wertvollen Dünger und wichtige Nahrungsquelle für das Bodenleben, wie etwa den Regenwürmern. Über den Kompost bauen Sie den Humusanteil in Ihrem Garten auf und schaffen damit zusätzlichen Speicher für CO2.